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奔富407和389哪个贵?2019权威专家给你专业分析

发布日期:2019-08-16

奔富旗下的bin品类可以说是奔富“老大哥”的地位。其中有奔富bintwo,8.9.28.128.389.407.707等等各种品类。各种bin+阿拉伯数字合并在一起变成了你怎么区别也区别不开的酒类品种,况且他们的价格相差甚远。现在就以奔富407和奔富389给你一一解释。
奔富最接地气的品类是Koonunga Hill和Rawson’s Retreat)这两个品类,标价一般在一百块钱以里。在高一点的就是Thomas Hyland品类,它大约在二百元上下。这三个入门系列的品类,你可以通过看看酒标上是否出现这三个英文名字来辨认。
Bin品类却大不相同,从平民大众到小康级别再到白领甚至最高端品类一一包含在内
甚至奔富最顶端也可以有一个Bin+数字的名字,比如Bin 95就是奔富的旗舰红酒“葛兰许”(Grange)。
首先得解释一下Bin这个词的意义是什么。在奔富玛格尔庄园的酒窖参观时,奔富的酿酒师告诉我,Bin其实就是之前存放酒的门牌号。因为同样年限的酒都放在同一个地窖里面,为了更好的区别它们之间不同。干脆就用地窖的编号来命名,这样子更容易记,并且不容易记混。久而久之就成了酒的名字。这就是bin的由来(大家没有想到吧)
还有就是他们两者所使用的葡萄不相同既然奔富389和奔富407使用葡萄不一样,那么喝起来的口感自然也有了不同。的确这两种品类都以“酒味思迁”著称,粗略一喝味道几乎差不多,酒过三旬微醺状态下更是难以辨别。但你如果细细品尝,奔富389比奔富407多了一些“年代感”这种味道就好像“少妇”,多了一些“性感妩媚”,
特别是酒液过舌头周围时,奔富389的“厚”度,一种近乎立体的“厚”味。这种“厚”的感觉,是奔富389所带来的。奔富407却没有那种感觉,估计这就是389独有魅力所在。因为没有西拉成分,是百分百的赤霞珠红酒,就只有“直淌流过”的感觉,不会有奔富389那种“圆润到凸出”的体验。
尤其是深入闻闻奔富389和奔富407的香气,其实也有细微的不同。你可以跟对方描述,“奔富 389 在香气上比 407 多了一些黑胡椒的辛香料味。 ”不过奔富389和奔富407都有一股浓重的香草椰子气味,这来源于它们陈年的美国橡木桶。细细品味你就发现奔富 407 的这股香气,要比389弱很多奔富389的要更浓一些。这是因为奔富 389 在橡木桶中足足待了18个月奔富407呢不仅时间才12个月,还只有一半酒液是在美国橡木桶陈年的。
奔富407全名字叫做Cabernet Sauvignon其实这品类就就是多个产区混合酿造。虽然创作奔富407的思路来自奔富707可是它的价格却比奔富707亲民多了。它不仅很好的展现出赤霞珠独有的味道而且结构清晰,极具层次感。最理想的饮用时间是8-10年后饮用。奔富389享有“澳洲最亲民葡萄酒”的著称,具有较高的性价比,这两款葡萄酒都具有十佳的陈年潜力,407和389是奔富中段产品中名气最响亮的两款,价格一直不相上下。
奔富389和奔富407是两种历史的体现
要是分高中低奔富389是绝对是“老大哥”奔富389的生产年份是1960年,那时候澳洲酒王奔富葛兰许才刚上市兴隆没几年。但奔富407的上市发售是1993年,他们两个相差了30年。
奔富389是酿酒师 Max Schubert 麦克斯·舒伯特的得意之作,他也是澳洲酒王葛兰许的发明者。葛兰许成为红酒界大佬之后火爆到一瓶难求,很多平民百姓也想一“睹”芳容。为了满足着一需求奔富酒庄推出奔富389所以奔富389的味道,背后代表着的是1960、1970年代的流行风味是那时候风靡全球的时尚配方
要是奔富389代表这是“潮流”而奔富407却代表的是冷战时期人们的口味
奔富389和407不同品质
硬要从品质上来区别就只能这样说“爱好收藏的人都喜欢收藏389”因为奔富389有超长的“待机时间”前面讲过奔富389是由赤霞珠、西拉混酿的赤霞珠和西拉都是属于单宁重、酸度高的酿酒葡萄。这样就会让酿成的红酒存放的时间更长。就像拉菲,歌德,主要因子也是赤霞珠。所以存放二三十年都很轻松
奔富389红酒是赤霞珠和西拉两个何在一起的,这样更加保证的存放时间。奔富407只是赤霞珠酿造所以在陈年能力上稍微弱一点。红酒还是存放时间越长的越好喝口味月浓厚
奔富389正好是具体“两个大脑”并且存放时间又长,孕育出独特陈年迷人风味,吸引着爱好者们探索其中”短短几句话就把奔富389的魅力表达地淋漓尽致。
奔富389和407在价格方面有所不同
国外奔富389、407在定价上基本相同。但到了境内却有所不同,就好似竞技比赛似的你要分出个胜负。2012年左右奔富389的定价要比奔富407略高一些,但到了2014年以后407的定价又超越389之后不管奔富红酒定价如何提升,两者价格差距总保持在100元左右差距,奔富389定价在600元左右而奔富407却是700元左右。直至至今奔富407也要比389更流行。其主要还是389是有赤霞珠、西拉组成而407只有赤霞珠。原因就是这么简单。但口感却不尽人意。
 

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